PENGANTAR TRAINING HACCP
Training Pengelolaan Keamanan Pangan berbasis Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) sertifikasi BNSP, dimana ujian kompetensi sertifikasi tersebut akan dilaksanakan melalui LSP. Skema sertifikasi ini mengadopsi unit kompetensi dari SKKNI Nomor 618 Tahun 2016
MANFAAT TRAINING HACCP
Pengakuan kompetensi ini meningkatkan kepercayaan pelanggan, meningkatkan citra dan kompetensi, meningkatkan wawasan dan pengetahuan terhadap sistem HACCP, pendukung sistem jaminan mutu, partisipasi dalam program keamanan pangan
MATERI TRAINING HACCP
Unit kompetensi penyusunan dokumen sistem HACCP (berdasarkan SKKNI Nomor 453
Tahun 2025) sebagai berikut:
- Mengembangkan Program Persyaratan Dasar Keamanan Pangan
- Mengembangkan Sistem Keamanan Pangan Berbasis Hazard Analysis and Critical Control Points
- Mengelola Penerapan Program Persyaratan Dasar Keamanan Pangan
- Mengelola Sistem Keamanan Pangan Berbasis Hazard Analysis and Critical Control Points
- Melakukan Validasi dan Verifikasi Penerapan Hazard Analysis and Critical Control Points
- Melakukan Supervisi Rencana Keamanan Pangan
- Mengelola Program Audit/Inspeksi Keamanan Pangan
- Mengevaluasi Penerapan Sistem Keamanan Pangan Berbasis Hazard Analysis and Critical Control Points
- Mengevaluasi Penerapan Program Persyaratan Dasar
PERSYARATAN
Peserta memenuhi salah satu dari ketentuan berikut:
- Memiliki pengalaman sebagai Tim Keamanan Pangan minimal 1 tahun
- Memiliki pengalaman bekerja di bidang jaminan mutu/keamanan pangan minimal 2 tahun
- Mengikuti pelatihan keamanan pangan berbasis HACCP
TRAINER
Team Konsultan Citra Inti Training dan Asesor Kompetensi dari LSP yang telah disertifikasi oleh BNSP.
DURASI TRAINIING
2 hari (efektif 14 jam) Training + 1 hari Sertifikasi
INVESTASI TRAINING Online Training- Rp. 6.500.000,00/peserta
- Sertifikat BNSP (jika lulus)
- Sertifikat internal
- Softcopy materi
- Rp. 7.500.000,00/peserta (tidak termasuk biaya akomodasi)
Modul Training, Training Kit, Tempat training yg nyaman, Lunch & Coffee break, Sertifikat, Foto bersama seluruh peserta. Sertifikat Kompetensi dari BNSP jika lulus Ujian Kompetensi
METODE TRAINING
Metode interaktif, diskusi, ceramah dan studi kasus
PESERTA TRAINING
Program sertifikasi ini diperuntukan untuk Industri, Perguruan Tinggi, Hotel, Restoran & Katering
INFORMASI DAN PROMO (WA)
|
CONTACT PERSON (WA)
|
Januari
|
Februari
|
Maret
|
April
|
Mei
|
Juni
|
Juli
|
Agustus
|
September
|
Oktober
|
November
|
Desember
|
