Training Hygiene & Sanitasi untuk Food Handler (Penjamah Makanan) Sertifikasi BNSP: (22-23 Agustus 2022,Bandung)(29-30 Agustus 2022, Jakarta)(06-07 September 2022,Jakarta)(13-14 September 2022,Yogyakarta)(20-21 September 2022,Bandung)(27-28 September 2022, Surabaya)

PENDAHULUAN

Perlunya masyarakat untuk mendapat perlindungan dari makanan dan minuman yang tidak memenuhi persyaratan Higiene sanitasi yang dikelola oleh rumah makan, resotoran, maupun industri jasa boga agar tidak membahayakan kesehatan  maka dibutuhkan juga tenaga penjamah makanan yang memiliki pemahaman serta perilaku yang sesuai dalam mengolah makanannya untuk menghindari terjadinya segala bentuk pencemaran.

Training HSM untuk penjamah makanan ini diselenggarakan dengan tujuan untuk mematuhi peraturan perundangan dan meningkatkan pengetahuan dan kesadaran penjamah makanan akan pentingnya pengolahan makanan yang higienis. Perundangan yang dimaksud Kepmenkes No. 1096/Menkes/PER/VI/2011 mengenai Higiene Sanitasi Jasaboga

TUJUAN

Tujuan pelaksanaan training penjamah makanan/Food handler ini yaitu mengimplementasikan penjamah makanan yang paham dan dapat mengolah makanannya dengan higiene dan sanitair. Setelah mengikuti pelatihan ini peserta diharapkan:

  1. Mengetahui perundang-undangan terkait penyehatan makanan
  2. Mengetahui akan bahaya bahan pencemar terhadap makanan
  3. Memahami hal-hal yang berkaitan dengan penyakit bawaan makanan
  4. Mengetahui dan memahami prinsi-prinsip  HSM
  5. Memahami tentang higiene perorangan

SASARAN PESERTA

Peserta yang dapat mengikuti pelatihan ini yaitu penjamah makanan di restaurant, jasa boga, industri, rumah sakit, dll

MATERI PELATIHAN

Materi pelatihan terkait dengan pelatihan tersebut sesuai Permenkes RI No. 1096 Tahun 2011 adalah:

  1. Peraturan Perundang-Undangan Higiene Sanitasi Makanan
  2. Bahan Pencemar Terhadap Makanan
  3. Penyakit Bawaan Makanan
  4. Prinsip Higiene Sanitasi Makanan
  5. Pencucian dan Penyimpanan Peralatan Pengolahan Makanan
  6. Pemeliharaan Kebersihan Lingkungan
  7. Higiene Perorangan
  8. Tempat Pengolahan Makanan (TPM)
  9. Pre dan Asessment dari Tim LSP BNSP

METODE TRAINING

Metode training yang kami gunakan adalah metode seminar dalam kelas kecil sehingga peserta lebih mudah bertanya dan berinteraksi langsung dengan pengajar tentang materi atau hal yang belum dipahami. Hal ini akan berdampak pada hasil pelatihan dan mewujudkan pelatihan yang efektif.

INVESTASI

Rp. 5.250.000,- /peserta (tidak termasuk biaya penginapan) sudah termasuk biaya pre dan Asessment

FASILITAS
Sertifkat Citra Inti, Sertifikat BNSP (Jika Kompeten), Modul, Training Kit, Lunch, Coffee Break, diselenggarakan di hotel berbintang

DURASI

2 HARI

INFORMASI DAN PROMO (WA)

  • 0813 3374 3692
  • 0851 0292 2419
  • 0857 1631 2621
  • 021-22830080
  • 021-4603050
CONTACT PERSON (SMS Center) dan WA

  • 0815 7471 0515
  • 0812 1315 3848
  • 0896 7395 3323
  • 0812 1222 0471

E – mail & Web site :

JADWAL TRAINING TAHUN 2022 :

Januari

  • 04-05 Januari 2022,Bandung
  • 11-12 Januari 2022,Jakarta
  • 18-19 Januari 2022,Malang
  • 25-26 Januari 2022,Yogyakarta
Februari

  • 02-03 Februari 2022, Bandung
  • 08-09 Februari 2022,Bali
  • 15-16 Februari 2022,Yogyakarta
  • 22-23 Februari 2022,Jakarta
Maret

  • (8-9 Maret 2022,Yogyakarta)
  • (15-16 Maret 2022,Jakarta)
  • (22-23 Maret 2022,Malang)
  • (29-30 Maret 2022,Bandung)
April

  • 05-06 April 2022,Bandung
  • 12-13 April 2022,Jakarta
  • 19-20 April 2022,Yogyakarta
  • 26-27 April 2022,Semarang
Mei

  • 12-13 Mei 2022,Jakarta
  • 19-20 Mei 2022,Yogyakarta
  • 24-25 Mei 2022,Bandung
  • 30-31 Mei 2022,Bogor
Juni

  • 07-08 Juni 2022,Yogyakata
  • 14-15 Juni 2022,Jakarta
  • 21-22 Juni 2022,Bandung
  • 28-29 Juni 2022,Surabaya
Juli

  • 05-06 Juli 2022,Bandung
  • 12-13 Juli 2022,Yogyakarta
  • 19-20 Juli 2022, Surabaya
  • 26-27 Juli 2022,Jakarta
Agustus

  • 02-03 Agustus 2022,Yogyakarta
  • 09-10 Agustus 2022, Surabaya
  • 15-16 Agustus 2022,Jakarta
  • 22-23 Agustus 2022,Bandung
  • 29-30 Agustus 2022, Jakarta
September

  • 06-07 September 2022,Jakarta
  • 13-14 September 2022,Yogyakarta
  • 20-21 September 2022,Bandung
  • 27-28 September 2022, Surabaya
Oktober

  • 04-05 Oktober 2022,Jakarta
  • 11-12 Oktober 2022,Yogyakarta
  • 19-20 Oktober 2022,Surabaya
  • 26-27 Oktober 2022,Bandung
November

  • 03-04 November 2022,Malang
  • 10-11 November 2022,Jakarta
  • 17-18 November 2022,Bandung
  • 24-25 November 2022,Yogyakarta
Desember

  • 08-09 Desember 2022,Bandung
  • 15-16 Desember 2022,Semarang
  • 22-23 Desember 2022,Yogyakarta
  • 29-30 Desember 2022,Jakarta

JADWAL TRAINING TAHUN 2023 :

Januari

  • 5-6 Januari 2023,Bandung
  • 12-13 Januari 2023,Jakarta
  • 19-20 Januari 2023,Bogor
  • 26-27 Januari 2023,Yogyakarta
Februari

  • 2-3 Februari 2023, Bandung
  • 09-10 Februari 2023,Surabaya
  • 16-17 Februari 2023,Yogyakarta
  • 23-24 Februari 2023,Jakarta
Maret

  • (2-3 Maret 2023,Yogyakarta)
  • (9-10 Maret 2023,Jakarta)
  • (16-17 Maret 2023,Malang)
  • (23-24 Maret 2023,Bandung)
  • 30-31 Maret 2023,Suarabaya
April

  • 6-7 April 2023,Bandung
  • 13-14 April 2023,Jakarta
  • 20-21 April 2023,Yogyakarta
  • 27-28 April 2023,Semarang
Mei

  • 4-5 Mei 2023,Jakarta
  • 9-10 Mei 2020,Yogyakarta
  • 16-17 Mei 2023,Bandung
  • 23-24 Mei 2023,Bogor
  • 30-31 Mei 2023,Surabaya
Juni

  • 1-2 Juni 2023,Yogyakata
  • 8-9 Juni 2023,Jakarta
  • 15-16 Juni 2023,Bandung
  • 22-23 Juni 2023,Surabaya
  • 29-30 Juni 2023,Malang
Juli

  • 6-7 Juli 2023,Bandung
  • 13-14 Juli 2023,Yogyakarta
  • 20-21 Juli 2023,Bogor
  • 27-28 Juli 2023,Jakarta
Agustus

  • 3-4 Agustus 2023,Yogyakarta
  • 10-11 Agustus 2023,Semarang
  • 17-18 Agustus 2023,Surabaya
  • 21-22 Agustus 2023,Jakarta
  • 29-30 Agustus 2023,Bandung
September

  • 7-8 September 2023,Jakarta
  • 15-16 September 2023,Yogyakarta
  • 21-22 September 2023,Bandung
  • 28-29 September 2023, Surabaya
Oktober

  • 5-6 Oktober 2023,Jakarta
  • 11-12 Oktober 2023,Yogyakarta
  • 18-19 Oktober 2023,Surabaya
  • 25-26 Oktober 2023,Bandung
November

  • 2-3 November 2023,Malang
  • 9-10 November 2023,Jakarta
  • 16-17 November 2023,Bandung
  • 23-24 November 2023,Yogyakarta
  • 29-30 November 2023,Surabaya
Desember

  • 7-8 Desember 2023,Bandung
  • 15-16 Desember 2023,Semarang
  • 21-22 Desember 2023,Yogyakarta
  • 28-29 Desember2023,Jakarta