PENGANTAR TRAINING HACCP
Training Pengelolaan Keamanan Pangan berbasis Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) sertifikasi BNSP, dimana ujian kompetensi sertifikasi tersebut akan dilaksanakan melalui LSP JMKP (Jaminan Mutu dan Keamanan Pangan). Skema sertifikasi ini mengadopsi unit kompetensi dari SKKNI Nomor 618 Tahun 2016
MANFAAT TRAINING HACCP
Pengakuan kompetensi ini meningkatkan kepercayaan pelanggan, meningkatkan citra dan kompetensi, meningkatkan wawasan dan pengetahuan terhadap sistem HACCP, pendukung sistem jaminan mutu, partisipasi dalam program keamanan pangan
MATERI TRAINING HACCP
Unit kompetensi penyusunan dokumen sistem HACCP (berdasarkan SKKNI No 618 Tahun 2016) sebagai berikut:
- Melaksanakan Program dan Prosedur Keamanan Pangan
- Mengelola Program Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
- Melakukan Pelatihan Keamanan Pangan
- Memantau Pelaksanaan Program Mutu dan Keamanan Pangan
- Mensupervisi Rencana Keamanan Pangan
- Melakukan Verifikasi Program Pendukung Keamanan Pangan
- Mengembangkan Rencana Keamanan Pangan Berbasis HACCP
- Berpartisipasi dalam Tim HACCP
PERSYARATAN
Peserta memenuhi salah satu dari ketentuan berikut:
- Memiliki pengalaman sebagai Tim Keamanan Pangan minimal 1 tahun
- Memiliki pengalaman bekerja di bidang jaminan mutu/keamanan pangan minimal 2 tahun
- Mengikuti pelatihan keamanan pangan berbasis HACCP
TRAINER
Team Konsultan Citra Inti Training dan Asesor Kompetensi dari LSP yang telah disertifikasi oleh BNSP.
DURASI TRAINIING
2 hari (efektif 14 jam) Training + 1 hari Sertifikasi
INVESTASI TRAINING
Rp. 6.000.000,00/peserta (online training)
Fasilitas Online Training
· Sertifikat BNSP (jika lulus)
· Sertifikat internal
· Softcopy materi
Rp. 7.000.000,00/peserta (tidak termasuk biaya akomodasi)
Fasilitas Public Training
Modul Training, Training Kit, Tempat training yg nyaman, Lunch & Coffee break, Sertifikat, Foto bersama seluruh peserta. Sertifikat Kompetensi dari BNSP jika lulus Ujian Kompetensi
INFORMASI DAN PROMO
021-4603050
CONTACT PERSON
081213153848
081574710515 (WA)
METODE TRAINING
Metode interaktif, diskusi, ceramah dan studi kasus
PESERTA TRAINING
Program sertifikasi ini diperuntukan untuk Industri, Perguruan Tinggi, Hotel, Restoran & Katering
JADWAL TRAINING TAHUN 2022 :
- 24-26 Januari 2022, Jakarta
- 14-16 Februari 2022, Jakarta
- 21-23 Maret 2022,akarta
- 18-20 April 2022, Jakarta
- 20-22 Juni 2022, Jakarta
- 18-20 Juli 2022,Jakarta
- 22-24 Agustus 2022, Jakarta
- 19-21 September 2022, Jakarta
- 17-19 Oktober 2022, Jakarta
- 21-23 November 2022, Jakarta
- 19-21 Desember 2022, Jakarta
